類別 | 其他 | 產品名稱 | 醒發箱 |
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規格 | 54盤 | 材質 | 保溫板 |
尺寸 | 1500*800*2020 | 顏色 | 白色 |
單門一拖三54盤面食醒發箱批發 4袋面包子饅頭發酵房高產量高質量
醒發箱適用于賓館、餐廳、單位食堂等面食發酵之用。產品通過電熱管進行加熱加溫,使環境zui適合面包發酵,幫助造型后的面包胚玩抽發酵過程。在使用時,必須現在水箱內加滿定量的水,再將的箱體上方的兩個溫度選擇旋鈕饅頭醒發箱調至所需要的醒發溫度(36~38℃)范圍。合上開關,接通電源,這是加熱指示燈亮,表示通電加熱,當內溫度達到調定溫度后,加熱指示燈熄滅,即自動進入恒溫狀態,面包醒發箱使箱內保持一定的溫度和濕度。注意醒發溫度不宜過高,否則會影響酵母正常繁殖,甚至引起菌種死亡。另外可根據需要設置鬧鈴,使用時只需將計時旋鈕旋至所需時間。
食品醒發箱并按下計時開關即可。發酵有時也寫作酦酵,其定義由使用場合的不同而不同。通常所說的發酵,多是指生物體對于有機物的某種分解過程。北京醒發箱發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應,如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。其也是生物工程的基本過程,即發酵工程。這一款機型是zui新研制的饅頭醒發箱它同時將多個料盤放置在一輛推車上一起推進箱內,可與烤爐配套使用。該設備操作面板全部采用輕觸式低壓電子開關控制,安全可靠,操作方便,自動化強。堅固透明的不銹鋼玻璃組合柜門,讓你身臨其境地感受面食發酵長大的喜悅。面包醒發箱封閉式結構,保溫效果好,更節時更省電,用zui短的時間,zui小的能耗,發酵出zui理想的面胚。全不銹鋼發本發酵盤設計,清潔衛生,堅固耐用,永不生銹。我司誠摯期待與您的合作,歡迎全國各地的朋友來我公司直接定購這一款機器,或者是全國咨詢食品醒發箱。
醒發房的要求:
1、醒發房分保溫板庫體和不銹鋼聚氨酯保溫板體兩種方式;
2、自動計時報警,自動控制溫濕度,上下溫差一致,控制精度為正負1度以內,溫濕度記錄,連接電腦打印;
3、空氣內循環風效果使空氣散播在每一個角落,不存在循環不到位的死角;
4、醒發房門口有觀察口方便觀察面食醒發情況;
5、PLC或數顯自動控制溫濕度;
6、內部結構設計安裝食品衛生級設計,合理美觀;
7、醒發量大,整車推進推出,方便快捷,節省人力
8、制造醒發房空間大小可以任意訂購。
省人工,又節能,又環保的全自動單門面食醒發房,是配套單門蒸房使用的一款比較好用的一臺
醒發箱,單門蒸房里面是配帶了兩輛蒸車,一輛在蒸房里面使用,另一輛可以在醒發房里面醒發
,蒸房里面的蒸熟以后再把醒房里面推進蒸房里面蒸,來回循環使用,省人工,提高效率,節約
成本。
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